- 2 buah kelapa muda/degan kerok panjang
- 300 ml air kelapa
Bahan Sirup:
- 100 gr gula merah, disisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan5 biji nangka, dipotong panjang
Bahan Pelengkap:
- 100 gr cincau hitam, potong dadu 1x1cm
- 200 gr es batu
Cara
membuat:
- Membuat Sirup, rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih hingga gula merah larut. Angkat dan Saring. Tambahkan nangka. Dinginkan.
- Masukkan kelapa muda / degan dalam gelas saji. Tambahkan cincau ,air kelapa muda dan sirup gula merah.
- Tambahkan es batu sesuai selera dan siap disajikan.
