Bahan - bahan :
- 1 kg singkong
- ¼ kg gula merah
- ½ butirkelapa muda parut
- ¼ kg buah nangka
- Garam secukupnya
- daun pisang klutuk secukupnya untuk bungkus
- lidi secukupnya secukupnya
- daun pandan ( potong-potong bentuk huruf V )
Cara memasak :
- Kupas singkong bersihkan kemudian diparut pake parutan kelapa.
- Sisir gula jawa
- Potong buah nangka sesuai selera
- Campurkan bahan no. 1 dan 2 tambahkan garam secukupnya
- Ambil daun pisang, tata adonan ke atas daun pisang tambahkan nangka, tambahkan daun pandan ,bungkus adonan seperti pepes, kemudian disemat dengan lidi
- Lakukan sampai adonan habis
- Kukus adonan yang sudah dibungkus sape daun berubah warna coklat.
0 comments:
Post a Comment