Crapes Gulung Isi Pisang Keju

Bahan - bahan yang dipergunakan :

• 250 ml Susu
• 150 gram  Margarin
• 1 sendok makan Gula
• 125 gr am Tepung Terigu
• 4 butir Telur Ayam
• 10 buah Pisang
• 30 gram Keju
• Minyak Goreng
•  

Cara memasak :

• Pisang yang digunakan adalah Pisang Raja yg telah matang.
• Didihkan susu cair bersama margarine dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu dan masak hingga menjadi pasta, tidak lengket lagi di panci ataupun wajan, angkat. 
• Setelah uap panasnya hilang, masukkan telur satu persatu, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental. 
• Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak goreng, ambil adonan sesendok-sendok dan goreng hingga coklat keemasan, angkat.
• Sajikan hangat dan taburi dengan keju cheddar parut.