Pancake

Bahan - bahan  yang dipergunakan :

• 2 cup tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh Garam
• 2 sendok makan Gula
• 1/4 sendok teh Baking Soda
• 2 cup Susu cair
• 2 butir Telur Ayam
• 2 sendok makan Margarin
• 1 cup keju parut
• 1 cup meises

Cara memasak :

• Campur bahan kering menjadi satu, aduk rata.
• Cairkan margarine kemudian masukkan dalam susu cair. Tambahkan telur yang sudah dikocok sebentar dengan garpu.
• Tuang ke bahan kering sambil diaduk hingga adonan licin.
• Siapkan wajan 12 cm anti lengket, olesi dengan margarin dan hangatkan.
• Cetak adonan ke wajan dengan ketebalan sekitar 1/2cm (jangan terlalu tebal).
• Selagi hangat , olesi margarin dan isi dengan meises atau keju sesuai selera, dilipat 2.
• Dapat juga dinikmati dengan siraman saus pancake yang dijual di supermarket.