Tumis/Cah Kailan Ayam

Bahan dan bumbu yang dipergunakan :

• 300 gram kailan, dipotong-potong
• 150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
• ½  buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 ½  sendok makan saus tiram 
• ½  sendok teh kecap asin 
• 1 sendok teh garam 
• ¼ sendok teh merica bubuk 
• 150 ml kaldu ayam 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan ayam fillet. Aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan kailan . Aduk hingga setengah layu.
• Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.