Tumis Jamur Brokoli Dan Aneka Sayur

Bahan - bahan :

• 200 gram Jamur Kancing (Champignon)
• 1 bonggol  Brokoli (Potong perkuntum)
• 1 buah Wortel
• 50 gram Kembang Tahu
• 3 siung Bawang Putih
• 1 buah (ukuran kecil) Bawang Bombay
• 2 sendok makam Minyak Goreng
• 1 sendok teh Minyak Wijen
• 2 sendok teh Saus Tiram
• 1/4 sendok teh (bubuk)Lada (Merica)
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Penyedap rasa / Gula pasir
• 150 ml Air Kaldu Ayam

Cara memasak :

• Tuang minyak kedalam wajan, tunggu hingga panas dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan potongan jamur kancing, aduk aduk sebentar.
• Tambahkan brokoli, kembang tahu, wortel yg telah dipotong serong, aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, penyedap rasa/gula pasir. Aduk hingga merata.
• Siram dengan air kaldu ayam, masak hingga matang.
• Sebelum benar2 matang, tambahkan minyak wijen. Aduk rata, angkat dan hidangkan.