Bahan dan bumbu yang dipergunakan :
- 2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm
- 2 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok makan kecap asin
- ¼ sendok te merica bubuk
- 2 siung bawang merah, diiris halus
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 2 buah cabai merah besar, dipotong serong, digoreng
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong, digoreng
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
- Campur ayam, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata. Diamkan 30 menit sampai meresap.
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai goreng dan ayam goreng. Aduk rata.
0 comments:
Post a Comment